廚師

崗位要求： 1、熟悉日韓料理、鐵板燒的制作和招待菜肴的制作； 2、有一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗 3、女生身高：163cm以上，男生身高：170cm以上 4、品行端正，五官端正，有禮貌，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識；要有責(zé)任心、身體健康，無不良嗜好 5、須自帶健康證。 崗位福利： 1、薪資5000以上； 2、公司統(tǒng)一購買五險； 3、各種聚餐、各地旅游； 4、雙休。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)公司中午員工餐、接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務(wù)接待餐后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 3、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度，保持廚房、餐廳的干凈整潔，嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程； 4、負(fù)責(zé)廚房的用電、用火、用氣等安全及衛(wèi)生清潔工作; 5、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全，對食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔(dān)責(zé)任; 6、合理控制食品成本; 7、保持持續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提高菜品質(zhì)量及品種。 任職要求： 1、身體健康，有較好的溝通表達(dá)能力; 2、有3年以上私人會所、知名餐飲店或星級酒店廚師經(jīng)驗，精通私房菜制作，公司接待規(guī)格較高，要求接待菜品品質(zhì)要高; 3、比較精通粵菜、湘菜、東北菜，可獨立開發(fā)新菜系。 上班時間： 周一至周五9:00-12:00,14:00-18:00，周末無接待情況的執(zhí)行雙休。

崗位職責(zé) 1、按照菜品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹制菜品; 2、新品菜系的開發(fā)研究工作，擅長湘菜、及粵菜的優(yōu)先; 3、控制廚房餐食材成本，制訂每日采購計劃 4、廚房、工作區(qū)域的清潔工作; 5、廚房人員管理及接待餐制作; 6、監(jiān)督廚房菜品食品質(zhì)量，制作及出品; 任職資格: 1、身體健康,持有健康證,無傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng); 3、具有五年以上烹飪工作經(jīng)驗; 4、有較強(qiáng)的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新作風(fēng)干練; 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

1.負(fù)責(zé)菜品的出品裝盤、裝飾：確保每道菜品都以專業(yè)的擺盤和裝飾呈現(xiàn)，以提升菜品的視覺吸引力。 2.動手能力強(qiáng)，能夠獨立創(chuàng)新制作各類作品：具備創(chuàng)造力和技術(shù)能力，能夠獨立完成作品的制作。 3.協(xié)助廚房日常出品裝飾：確保廚房出品的整體美觀。 4.負(fù)責(zé)養(yǎng)護(hù)食用花草，每天檢查水果類是否新鮮。 5.負(fù)責(zé)廚具的清潔，把剩余的食材放回冰柜、冷庫保存：維護(hù)廚房的衛(wèi)生和整潔，合理儲存食材和廚具。 6.完成上級交給的其他工作：根據(jù)需要完成其他臨時分配的任務(wù)。 7.月休6天，包吃包住。

1.有廚師工作經(jīng)驗2年，持證最佳； 2.擁有較好的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的屬性、價格等問題。 3.熟練使用廚房設(shè)備。 工作氛圍好，包吃、月休4天，根據(jù)營業(yè)時間排班 上班地點 武鳴縣城

工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)食堂主廚的幫廚工作; 2、負(fù)責(zé)廚房的運作管理; 3、負(fù)責(zé)制定廚房的各項工作計劃; 4、負(fù)責(zé)對廚房工作的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、3年以上食堂現(xiàn)場管理工作經(jīng)驗； 2、能獨立擔(dān)當(dāng)飯?zhí)萌粘９芾砉ぷ?，統(tǒng)籌廚房、食堂餐廳運作(員工餐、高層管理餐、客人餐) ----接待餐 3、能熟練制定食譜，合理搭配營養(yǎng)及調(diào)整口味，做好成本核算并監(jiān)督出品質(zhì)量； 4、能熟練開展食品安全衛(wèi)生及規(guī)范管理及培訓(xùn)工作并保證就餐環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量； 5、具有良好的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力和較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力。

崗位職責(zé)： 1.按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對食品進(jìn)行烹調(diào)加工，做到色香味俱全； 2.協(xié)助做好食堂工作，參與每周菜譜制定； 3.負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生，定期檢查食堂倉庫物資質(zhì)量； 4.負(fù)責(zé)對食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作； 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。 任職要求： 1.2年以上正規(guī)餐廳廚師，持有廚師職業(yè)資格證（初級或以上）、健康證； 2.熟練掌握烹飪知識和烹飪技術(shù)； 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)。 4.身體健康，無傳染病及傳染病史； 5.認(rèn)同萬達(dá)企業(yè)文化，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。

任職要求： 1、負(fù)責(zé)門店現(xiàn)烤生產(chǎn)制作； 2、保證現(xiàn)烤產(chǎn)品的品質(zhì)； 3、熟悉餐飲衛(wèi)生等相關(guān)規(guī)定和要求； 4、善于學(xué)習(xí)、善于溝通，認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，有團(tuán)隊合格意識，熱愛烘焙事業(yè)。 崗位福利：五險、法定假日、生日福利、早餐福利等。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)每日公司午餐、晚餐； 2、做好當(dāng)天公司食堂、廚房的衛(wèi)生； 3、負(fù)責(zé)灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。 任職資格： 具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠按照公司標(biāo)準(zhǔn)操作； 工作時間：8：00-12：00，15：00-18：30，月休3天+1，包吃。

崗位職責(zé)： 1、遵守食堂各項安全制度及食品安全法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證食品安全健康； 2、烹飪加工前檢查食品原料質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤； 3、負(fù)責(zé)炒大鍋菜，或制作燒鴨、燒鹵食品等熟制加工食品，準(zhǔn)時給學(xué)校師生提供飯餐； 4、加工前檢查食品原料質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤； 5、做好食堂及設(shè)備衛(wèi)生清潔工作，工作結(jié)束后，灶臺、用具等使用結(jié)束需洗刷干凈、定位存放，不留殘渣油污，不留衛(wèi)生死角。 崗位要求： 1、55歲以下，身體健康，服從工作分配，能吃苦耐勞； 2、有3年以上餐飲行業(yè)廚師或?qū)W校大鍋菜廚師工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮，有燒鹵，制作燒鴨的經(jīng)驗優(yōu)先考慮； 3、了解食品衛(wèi)生法規(guī)，熟悉掌握廚房菜品的切配及烹飪工作。