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南寧餐飲公司廚師長招聘

共找到 23條 南寧 廚師長 招聘 職位。好工作,上桂聘

前廳主管

4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-麗原·天際 2人 餐飲 貨運
2024-11-21
樊波
工作職責(zé):(1)根據(jù)客情編排員工值班班次和休息日要求上墻;(2)參與制定前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并組織確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格實施;(3)組織餐廳服務(wù)員的崗位培訓(xùn);(4)負(fù)責(zé)對員工工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評估和獎懲,制定培訓(xùn)計劃(每旬一次,有記錄)并嚴(yán)格落實;(5)建立健全各項管理制度,(物質(zhì)、檔案)組織管好餐廳的各種物品。(6)簽署前廳各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、獎罰單、損耗單等餐廳的正常運營,確保 廳的正常運營;每月25日定時盤點餐具及前廳物品。(7)定期對前廳的每 環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查對照,不斷完善前廳管理,并不定時的進(jìn)行管理方法的改進(jìn)革;進(jìn);(8)落實餐廳各項規(guī)章 制度、餐廳禮儀、服務(wù)細(xì)節(jié)等工作,服務(wù)員 務(wù)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程;(9)每日檢查全店清潔衛(wèi)生(地面、桌椅、衛(wèi)生間)等。 時餐前準(zhǔn)備花草修剪澆水,進(jìn)行監(jiān)督,檢查員工個人衛(wèi)生(工作服裝是否 干凈整潔、頭發(fā)梳齊、指甲是否過長等)做好記錄工作;(10)主持前廳班 例會,并做好記錄,確保例會上提出的問題都能有效得到解決;(11)在開餐期間,做好巡查工作,每餐兩次;有記錄;(12)收集顧客的反饋意見,并匯報店長;(13)安排值班人員,制定值班輪換表;
(14)與廚師長保持良好的合作關(guān)系,及時將客人對菜肴的建議和意見
轉(zhuǎn)告廚師長,供廚師長研究改進(jìn)菜肴時參考;(15)負(fù)責(zé)前廳設(shè)施設(shè)備
的維護保養(yǎng)工作;(16)負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事
件;(17)負(fù)責(zé)前廳“六常”的定標(biāo)、培訓(xùn)、檢查及維護工作;(18)負(fù)責(zé)新員工入職的保險工作;(19)每月組織好員工技能比賽工作;(20)負(fù)責(zé)企業(yè)文化的宣傳,各類員工活動的編排工作;(21)完成店長交辦的其他各項工作
任職要求:(1)能對前廳所有崗位的員工進(jìn)行培訓(xùn);(2)口才流利,舉止大方,精力充沛;
(3)工作塌實、認(rèn)真、有事業(yè)心和責(zé)任心。

桂二/廚師長

5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館 1人 餐飲
2024-11-19
黃女士
1.負(fù)責(zé)本崗位營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作;
2.確保菜品的正常出品;
3.負(fù)責(zé)爐灶設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔工作;
4. 做好后廚的管理工作;
5.按時完成日常下單/備貨/出入庫等文職工作。
任職要求:
1、身體健康,無傳染??;
2、有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗;
3、懂后廚4d/5s管理;
定位是總店面試店址/出勤門店有:融創(chuàng)茂/金湖廣場/三祺廣場/南寧百貨大樓店等

餐飲廚師長

6000-7000元
2024-11-18
盧明
服務(wù)員7名:工資2800-3500
收銀員前臺1名:2800-3500
領(lǐng)班1名:3200-4500
廚工4名:3000-4000
廚房主管1名:3500-4500
洗碗工1名:2500-3000
廚師長1名:4000+
店長1名4000+

廚師長

9000-10000元
2024-11-18
王笑
上盡心,學(xué)習(xí)力強,態(tài)度端正 職位招聘2人
2024-11-18
奚主任
工作職責(zé) 1.全面負(fù)責(zé)廚房的運作及管理事務(wù) 2.制定廚房的各項工作計劃,對廚房的出品,安全,質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任, 3.熟悉廚房本崗位的4D管理流程 4.廚房團隊的建設(shè)及技術(shù)培訓(xùn) 任職要求:有社會餐飲烹飪、食堂主廚工作經(jīng)驗優(yōu)先。 經(jīng)驗5年以上廚房管理經(jīng)驗就可以了
2024-11-18
盧明
工資:2800-3500 4.收銀員前臺1名 2800-3500 5.前廳領(lǐng)班1名 3200-4500 6.廚工4名 3000-3800 7.廚房主管1名 3500-4500 8.廚師長

小龍坎廚師長

7000-10000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場 1人 包裝 玻璃 餐飲
2024-11-18
王麗輝
1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設(shè)計 4、新品研發(fā)

火鍋店廚師長

6000-8000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場 1人 包裝 玻璃 餐飲
2024-11-18
王麗輝
1.成本核算 2.出品管控 3.廚房管理 4.菜品設(shè)計 5.新品研發(fā)
(1)協(xié)助廚師長督導(dǎo)下屬帶頭履行各崗位職責(zé)和各項生產(chǎn)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),主持高規(guī)格月子菜肴的烹制。 …… (2)在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)廚房的生產(chǎn)管理工作,帶領(lǐng)員工從事菜點生產(chǎn)制作,保證向客人及時提供達(dá)到規(guī)定質(zhì)量的菜品。 (3)協(xié)助廚師長做好廚房的組織管理工作,督導(dǎo)員工行為紀(jì)律。 …… (4)協(xié)助廚師長制作菜單及菜譜,推出新品。 (5)檢查出品質(zhì)量,核算菜品成本。 (6)檢查菜品出品是否按標(biāo)準(zhǔn)出餐,口感是否正常。
2024-11-16
莫先生
1、熟知并遵守員工守則,了解公司發(fā)展歷程、企業(yè)文化; 2、服從并執(zhí)行企劃部門經(jīng)理工作安排; 3、了解門店常規(guī)物料的制作規(guī)格、材質(zhì)(如電子菜單、紙質(zhì)菜單、點菜牌、宣傳單、水牌、臺卡、燈片等)根據(jù)門店廚師長
2024-11-13
何小姐
2、在廚師長的帶領(lǐng)下,負(fù)責(zé)菜品的烹制工作; 3、根據(jù)情況需要,做好當(dāng)天的調(diào)料和佐料準(zhǔn)備,做好開餐的一切工作; 4、負(fù)責(zé)區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對剩余物品及盛器要定期清理,廚具及設(shè)備的養(yǎng)護; 5.負(fù)責(zé)對廚房的出品 …… 、質(zhì)量和食品成本及品質(zhì)進(jìn)行把控; 6.協(xié)助廚師長進(jìn)行新菜品的開發(fā)和研制,并給予合理建議; 工作時間:9:00-13:00,16:00-20:00
2024-11-12
宋先生
有星級酒店工作經(jīng)驗,熟悉加工房操作流程,懂得廚房基礎(chǔ)成本核算及電腦下單程序,服從廚師長及副廚師長的工作安排,協(xié)助西廚房自助餐的中/西式熱菜出品。
2024-11-12
王女士
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù); 2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃、排班; 3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 4、對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力 5、督導(dǎo)廚房員工對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量合理地控制食品成本 6、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任,并且能妥善處理客人對出品的投訴 7、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范 8、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高。 【薪資待遇】 1、工齡福利+生日福利+各類福利 2、薪資待...
2024-11-12
王女士
、用具更換添置計劃; 6、關(guān)注顧客對菜品口味的反饋,善于發(fā)現(xiàn)門店問題,能給出合理建議,不斷優(yōu)化各項流程,及時向上級匯報門店情況; 二、任職要求: 1、25-35歲,具有3年以上連鎖餐飲廚房主管/廚師長
2024-11-12
劉女士
崗位職責(zé): (一)主要負(fù)責(zé)點心廚主餡崗位工作; (二)保持崗位的衛(wèi)生; (三)負(fù)責(zé)出品的質(zhì)量,協(xié)助廚師長進(jìn)行新品開發(fā)。 任職資格: 主餡崗位3-5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先
2024-11-12
宋先生
有星級酒店工作經(jīng)驗,熟悉燒臘制作及工作流程,懂得廚房基礎(chǔ)成本核算及電腦下單程序,服從廚師長及副廚師長的工作安排。
2024-11-12
王女士
妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、高中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,二年以上廚師長工作經(jīng)驗
2024-11-12
宋先生
崗位職責(zé) 1、直接向餐飲總監(jiān)負(fù)責(zé),做好西廚房的日常管理。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運作。 6、極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 崗位要求 1、高中及以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗,熟悉西式菜品烹調(diào)。 3、電腦熟練,懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 4、身體健康,精力充沛。
2024-11-11
廖主管
要求:有廚師長經(jīng)驗,懂得成本控制,后廚管理,能管理廚師團隊,更新菜品。
2024-11-11
廖主管
工作內(nèi)容:熟練掌握廚房工作要求,熟悉凍品的品種和選材,有廚師長工作經(jīng)驗一年以上,大型團餐食堂工作經(jīng)驗和自助餐工作經(jīng)驗,保證順利出餐;配合經(jīng)理的工作安排;熟悉生產(chǎn)成本把控環(huán)節(jié),有團隊意識和團隊凝聚力。
約 23 個崗位

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南寧 廚師長招聘工資

薪酬區(qū)間: 3K - 20K,最多人拿:6K-8K
  • 4.7%
    3K
  • 12.5%
    4K
  • 17.2%
    5K
  • 39.1%
    6K-8K
  • 15.6%
    8K-1W
  • 10.9%
    1W以上

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
南寧廚師長招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    98.4%
  • 3-5年
    1.6%
南寧廚師長招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占98.4%,3-5年占1.6%。
企業(yè)服務(wù)
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